In korte tijd werd Santiago de la Ribera een zomerverblijf voor de inwoners van het gebied en de stad Murcia, en werden er prachtige villa’s aan de oever van de Mar Menor gebouwd. Het lange zandstrand met bijbehorende boulevard gaat naadloos over in die van lo Pagan en San Pedro del Pinatar. Langs de boulevard vindt u tal van authentieke Spaanse barretjes en restaurants, maar ook speeltuintjes en watersportscholen. Vanuit Santiago de la Ribera kunt u een overtocht per boot maken naar  La Manga del Mar Menor. Verder huisvest Santiago de la Ribera de “Academia General del Aire” een militaire academie voor de Spaanse luchtmacht.